“ธุรกิจอัดฟางก้อน”: คำนำ

 

คำนำ

 

ภาคการเกษตรของไทยมีทรัพยากรที่มีคุณค่าอยู่มากมาย หนึ่งในนั้นคือฟางข้าว ซึ่งในอดีตมักถูกมองว่าเป็นเพียงเศษวัสดุเหลือใช้หลังการเก็บเกี่ยว หนังสือ “ธุรกิจอัดฟางก้อน” เล่มนี้จัดทำขึ้นด้วยความตั้งใจที่จะเปลี่ยนมุมมองดังกล่าว ให้เห็นว่าฟางข้าวสามารถพัฒนาเป็นสินค้าทางเศรษฐกิจที่สร้างรายได้อย่างจริงจัง หากมีความรู้ ความเข้าใจ และการบริหารจัดการที่เหมาะสม

 

เนื้อหาของหนังสือเล่มนี้เรียบเรียงขึ้นอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่พื้นฐานของธุรกิจอัดฟางก้อน ความสำคัญและโอกาสทางการตลาด เครื่องจักรและอุปกรณ์ กระบวนการอัดฟางอย่างมืออาชีพ การคำนวณต้นทุนและกำไร กลยุทธ์การขาย การบริหารความเสี่ยง ตลอดจนแนวทางการพัฒนาธุรกิจสู่ความยั่งยืน เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ได้จริง ไม่ว่าจะเป็นเกษตรกร ผู้ประกอบการรายย่อย หรือผู้ที่สนใจเริ่มต้นธุรกิจด้านการเกษตร

 

ผู้เขียนมุ่งหวังให้หนังสือเล่มนี้เป็นทั้งแหล่งความรู้และแนวทางปฏิบัติ ที่ช่วยสร้างความมั่นใจให้ผู้อ่านในการเริ่มต้นและพัฒนาธุรกิจอัดฟางก้อนอย่างถูกต้อง ลดความเสี่ยง เพิ่มโอกาสสร้างรายได้ และต่อยอดทรัพยากรในท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์สูงสุด

 

หากหนังสือเล่มนี้สามารถจุดประกายความคิด สร้างแรงบันดาลใจ และเป็นประโยชน์ต่อการดำเนินธุรกิจของผู้อ่านได้ไม่มากก็น้อย ผู้เขียนถือว่าได้บรรลุเจตนารมณ์ของการจัดทำหนังสือเล่มนี้แล้ว

 

ด้วยความปรารถนาดี

พลเรือตรี รศ.ทองใบ ธีรานันทางกูร